Crème aux oeufs

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Crème aux oeufs

 

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Ingrédients :

- 3 jaunes oeufs

- 1 oeuf entier

- 50g de sucre

- 40 cl de lait (entier, demi-écrémé ou écrémé, au choix)

 

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   Faire chauffer le lait avec les arômes au choix (vanille, cannelle, café, chocolat...). Mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter le lait, tout en continuant à fouetter. Remettre sur feu doux. Remuer sans cesse et attendre que ça commence à épaissir. Mettre la préparation dans les ramequins et passer au grill du four 30 minutes.

 

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Publié dans Recettes sucrées

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Christelle Voyage-Culinaire 21/06/2011 15:51


J'adore la crème aux oeufs alors de voir ta photo Hummmmm ^ - ^ Bisous


toqueadelices.over-blog.com 26/06/2011 13:35



Merci