Petits sablés

Publié le par toqueadelices.over-blog.com

Petits sablés

pour le goûter


Petit paquet

 

Ingrédients : (pour une 30aine de biscuits)

 

   La quantité obtenue varie en fonction de la taille des biscuits.

 

- 100g de beurre

- 75g de sucre

- 1 pincée de sel

- 2 jaunes d'oeufs

- 250g de farine

-Arômes au choix (essence de vanille, cannelle en poudre, extrait de fleur d'oranger...)

 

   Pour la forme, amusez vous avec vos dix doigts !

 

   Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre indiqué, jusqu'à l'obtention d'une pâte souple, mais pas collante (dans le cas contraire ajuster : si elle s'émiette, ajouter de l'eau, si elle colle, ajouter de la farine).

 

   Et voilà le résultat :

Les minis rien que pour les petits !

 

Mini rien q pr ls petits1

 

Les fourrés chocolat rien que pour les nutella addicts !

 

BN2

 

Les coeurs croquants rien que pour les gourmands !

 

Coeur croquant1

 

   Malheureusement tout a été dévoré !

 

Dévoré1

 

Coeur croquant3

 

Ya plus rien, nah... !


Dévoré2

Publié dans Recettes sucrées

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de nale annie 23/12/2011 02:33

Bonjour, je viens de découvrir ton site et je suis scotchée devant les photos de tes réalisations culinaires. Je vais donc en tenter plusieurs, notamment les coeurs croquants pour commencer.
Pourrais-tu me dire quelle confiture tu utilises, de la normale ou spéciale car elle ressemble bien sur les photos à celle utilisée par les pros pour leurs sablés appelés chez moi "lunettes" qui
ressemblent comme deux gouttes d'eau à tes coeurs. Merci pour ta réponse

toqueadelices.over-blog.com 30/12/2011 11:44



Bonjour,


Merci d'être passé faire un tour sur mon blog ! Tu peux revenir quand tu veux !


Pour mes petits coeurs, ce n'est pas de la confiture, mais du caramel dur !



Bestiole 07/03/2011 13:52


waouuuu terrible les photos!!! ♥
bon, faut que je teste tes sablés bientôt, j'ai un anniv dans 2 semaines et je pense qu'ils feront des heureux (si je les réussi ;p)