Pomme Fleurette

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Pomme fleurette

 

Tartelette pom

 

Ingrédients : (pour 4 tartelettes d'environ 5cm de diamètre)

-Une pâte sablée

-1 pomme

-1 cuillère à soupe de sucre en poudre

-1 pincée de cannelle

 

Patesableebis

 

Pâte sablée :

-100g beurre ramolli

-75g sucre en poudre

-2 jaunes oeufs

-250g farine

 

cuisson : 180°C pendant 25 min

 

    Ramollir le beurre et ajouter le sucre. Mélanger les jaunes d'oeufs, jusqu'à obtention d'un appareil lisse. Incorporer la farine petit à petit, vous obtenez une pâte souple.

Etaler la pâte, puis avec un emporte pièce de votre choix, former la base de la tartelette.


 

Miseenforme

 

Miseenforme2bis2

    Couper en tranches fines la pomme, puis placer les sur le sablé. Saupoudrer de sucre et enfourner.


 

Tartelettepom2bis

Publié dans Recettes sucrées

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